人类作为生物体，需要摄取食物来维持生命活动和正常运转，这是因为：

1. 营养需求：身体需要获得不同种类的营养物质，如碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等，以提供能量和维持各种生化过程。

2. 细胞代谢：食物中的营养物质通过消化吸收后供给细胞进行代谢，使细胞能够正常生长、分裂和修复。

3. 身体能量：食物中的碳水化合物和脂肪会被身体分解产生能量，维持体温、呼吸、心跳等生理功能。

4. 维持器官功能：不同食物中所含的维生素和矿物质有助于维护身体各个器官的正常功能，如维生素C有助于免疫系统功能，钙有助于骨骼健康等。

5. 心理需求：进食也具有满足心理需求的功能，能够带来愉悦感和满足感，同时也与社交、文化习俗等因素相互关联。

6. 生存的本能：吃饭是人类作为生物的生存本能之一，与繁衍后代、保护自身等生存需求紧密相连。

7. 健康维持：适当的饮食习惯与健康密切相关，良好的饮食习惯对预防疾病、调节体重、改善身体功能等方面起到重要作用。

总结起来，人类有吃饭的需求是为了满足生理和心理需求，维持身体健康和正常运作，以及满足生存本能和社会文化的要求。