水是一种常见的液体，但在特定的条件下，它会被冻成冰。这个现象是由水分子的特殊结构和气温的影响所引起的。

水分子由一个氧原子和两个氢原子组成，呈现出类似V字型的形状。在水的液态状态下，水分子之间存在着一种称为氢键的相互作用力。氢键是一种弱的化学键，但它们的数量非常多，因此能够给水分子赋予一定的结构和特性。

当气温下降时，水分子的热运动减慢，使氢键的作用力变得更强。在低温下，水分子之间的氢键会使其排列得更加有序，形成六边形结构的冰晶体。

冰的结构比液态水的分子间距更大，使得冰的密度比液态水的密度更小。正是因为这个特性，当水冷却至0摄氏度以下时，冰会浮在水面上，形成冰层，而不会沉入水中。

除了氢键的影响外，气温的变化也对水的冻结起到重要的作用。当气温低于水的冰点（0摄氏度）时，水分子的热运动减弱到了一个程度，使得氢键的相互作用能够稳定地固定住水分子的位置，从而形成冰。

总结起来，水能被冻成冰是由于水分子之间的氢键作用力和气温的影响所引起的。这一现象在自然界中非常常见，不仅提供了冰的存在，也为我们提供了许多与水相关的活动和景观。