梦是人们在睡眠状态下的一种心理活动，经常会产生各种各样的情节和场景。为什么人们会梦到不同的事情呢？这是一个复杂而有趣的问题。

首先，梦境的内容受到个体的生理和心理状态的影响。例如，人们在睡前所经历的事情、情绪状态以及日常生活中的经历都可能在梦中得到反映。如果一天中经历了紧张的工作或者令人兴奋的事件，那么梦境可能会反映出这些情绪和体验。

其次，梦境的内容还与大脑活动和神经传递有关。在睡眠过程中，人的大脑会经历多个睡眠周期，包括快速眼动期（REM）和非快速眼动期（NREM）。研究表明，REM睡眠阶段是最容易发生梦境的阶段。在这个阶段，大脑的神经活动较为活跃，可能会引发各种各样的梦境。

此外，梦境的内容也可能与个体的经验和记忆有关。人们的梦境中常常会出现与他们曾经经历过的事情或者他们曾经学习过的知识相关的情节。这可能是因为大脑在睡眠中对日常经验进行整理和加工，从而在梦境中反映出来。

最后，梦境的内容还可能与个体的潜意识和心理需求相关。心理学家弗洛伊德认为，梦是人们内心欲望和冲突的一种表达方式。根据这一观点，梦境中出现的情节和符号可以揭示个体的潜意识。例如，一个人可能会梦到自己追逐某个目标或者遇到某个困难，这可能反映出他内心的欲望和挣扎。

综上所述，人们梦到不同的事情是由多种因素综合作用的结果。个体的生理和心理状态、大脑活动、个人经验和记忆、潜意识需求等都可能影响梦境的内容。梦境是一个神秘而引人研究的领域，我们对它的理解还有待进一步的探索。