一、身体需要能量
饥饿是身体向我们传达的信号，表示我们需要能量来进行正常的生理活动。当身体消耗了一定的能量后，血糖水平降低，致使饥饿感觉出现。

二、胃肠道发出信号
胃肠道中的神经细胞会感知到胃内的食物消化情况，并向大脑发送信号。当胃部空荡，或者食物已经消化完毕时，这些信号会引起饥饿感。

三、激素调节
饥饿感还与一些激素的分泌和调节有关。胃组织中的胃酸激素和胃减肥素在充满食物时会抑制食欲，而在胃中空荡时则会增加饥饿感。另外，胰岛素和胃激素也参与了饥饿和饱腹感的调节。

四、心理因素
除了生理因素外，心理因素也会影响人们的饥饿感。例如，当我们感到孤独、沮丧或者焦虑时，可能会出现暴饮暴食的现象，这是一种情绪饥饿。

五、习惯和环境
人们的进食时间和环境也会影响饥饿感。如果我们习惯在某个时间段进食，当到了这个时间却没有进食时，就会感到饥饿。此外，看到美味的食物或处在食物的香气中，也会引起饥饿感。

总结：饥饿感是身体需要能量的信号，由多种因素引起。身体的能量需求、胃肠道信号、激素调节、心理因素、习惯和环境等都可能导致饥饿的感觉。