梦境是人类睡眠过程中的一种心理现象，人们在梦中经历各种奇幻的场景和情节。但是，为什么我们会梦见东西呢？

首先，我们需要了解睡眠的不同阶段。人的睡眠分为REM睡眠和非REM睡眠两个阶段。在REM睡眠阶段，大脑活动变得非常活跃，与清醒状态下的大脑活动相似。这个阶段是我们最容易做梦的时候。

其次，梦境的形成与大脑的信息处理有关。白天，我们的大脑会不断接收和处理大量的信息，包括视觉、听觉、嗅觉等。在睡觉的时候，大脑会对这些信息进行整理和加工，将其转化为梦境。

此外，梦境还与个人的经历和记忆有关。我们在梦中可能会出现与我们日常生活相关的人、事、物，这是因为我们的梦境是由大脑中的记忆库构建而成的。大脑会根据我们的经历和记忆来创造出各种各样的梦境。

还有一个重要的因素是我们的情绪和意识状态。如果我们在白天经历了一些特别强烈的情绪或者思考了一些重要的问题，那么在梦中我们可能会反复地出现相关的情节或者思考。

总之，人们梦见东西是因为睡眠过程中大脑的活动和信息处理。梦境是大脑对白天所接收的信息进行整理和加工的结果，同时也与个人的经历、记忆、情绪等因素密切相关。梦境是我们内心世界的一种表达，也是大脑在休息时的一种自我娱乐和思考方式。